Recetas

Recetas Deleitte

Domplines rellenos de ropa vieja 

Ingredientes

  • 2 tazas de carne desmenuzada (ropa vieja)
  • ½ taza de sofrito
  • 1 taza de salsa de tomate
  • ½ taza de pimientos en tiras
  • ¼ taza de aceitunas verdes picadas
  • 1 cucharadita de comino
  • Sal y pimienta al gusto
  • Domplines Deleitte (originales)

Preparación

  1. En un sartén, sofríe el sofrito con los pimientos y las aceitunas por 2 minutos.
  2. Agrega la carne desmenuzada y la salsa de tomate. Cocina por 10 minutos a fuego bajo.
  3. Añade comino, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien.
  4. Abre los domplines por la mitad y rellénalos con la ropa vieja.
  5. Sirve caliente con un poco de aguacate al lado.

Domplines rellenos de queso crema y guayaba 

Ingredientes

  • 4 Domplines Deleitte (originales)
  • ½ taza de pasta de guayaba
  • ½ taza de queso crema
  • 1 cucharada de mantequilla

Preparación

  1. Corta los Domplines por la mitad y úntales queso crema.
  2. Derrite la pasta de guayaba en el microondas por 20 segundos o hasta que esté suave.
  3. Coloca una capa de pasta de guayaba sobre el queso crema.
  4. Cierra los Domplines y úntales un poco de mantequilla por fuera.
  5. Tuéstalos en un sartén por 2 minutos de cada lado o hasta que estén dorados.
  6. Sirve caliente y disfruta esta delicia puertorriqueña. 

Domplines rellenos de ensalada de cangrejo 

Una opción fresca y deliciosa, perfecta para cualquier momento del día.

Ingredientes

  • 6 Domplines Deleitte (originales)
  • 1 taza de carne de cangrejo desmenuzada (o imitación de cangrejo)
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharadita de mostaza Dijon
  • ½ cucharadita de jugo de limón
  • ¼ taza de cebollines finamente picados
  • ¼ taza de pimientos rojos en cubitos
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharada de cilantro picado (opcional)

Preparación

  1. En un bowl, mezcla la carne de cangrejo con la mayonesa, mostaza, jugo de limón, cebollines, pimientos, sal y pimienta.
  2. Agrega el cilantro picado si deseas un toque de frescura extra.
  3. Corta los Domplines por la mitad y rellénalos con la ensalada de cangrejo.

Sirve inmediatamente y disfruta con una ensalada fresca o aguacate al lado.

Domplines rellenos de pollo cremoso con queso 

 Una receta perfecta para una comida completa con un toque de cremosidad irresistible.

Ingredientes

  • 6 Domplines Deleitte (originales)
  • 1 taza de pollo desmenuzado (puedes usar pechuga hervida o pollo al horno)
  • ½ taza de queso crema
  • ¼ taza de queso cheddar rallado
  • 2 cucharadas de crema agria
  • ¼ taza de cebollines picados
  • 1 diente de ajo picado
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta
  • 1 cucharadita de paprika (opcional)

Preparación

  1. En un sartén, sofríe el ajo con un poquito de aceite hasta que esté dorado.
  2. Agrega el pollo desmenuzado y cocina por 2 minutos.
  3. Incorpora el queso crema, queso cheddar, crema agria, cebollines, sal, pimienta y paprika. Mezcla bien hasta que el queso se derrita y todo esté cremoso.
  4. Corta los Domplines por la mitad y rellénalos con esta mezcla.
  5. Sirve caliente y disfruta con una salsa ranch o guacamole.

Domplines de Coco con Mantecado y Syrup de Chocolate 

Ingredientes

  • 6 Domplines Deleitte de Coco
  • 2 bolas de mantecado de vainilla (o tu sabor favorito)
  • ¼ taza de syrup de chocolate
  • ¼ taza de coco rallado (opcional)
  • 2 cucharadas de almendras fileteadas o nueces picadas (opcional)
  • 1 cucharadita de canela en polvo (opcional)

Preparación

  1. En Calentar los Domplines:
  • Puedes calentarlos en una sartén a fuego bajo por 2 minutos de cada lado, en el horno a 350°F por 5 minutos, o en la air fryer a 350°F por 3 minutos.
  1. Montar el postre:
  • Coloca los Domplines de Coco en un plato.
  • Añade una bola de mantecado de vainilla sobre cada domplín.
  1. Agregar los toppings:
  • Rocía el syrup de chocolate generosamente sobre el mantecado y los Domplines.
  • Espolvorea coco rallado para un extra de sabor tropical.
  • Agrega almendras o nueces si deseas un toque crujiente.
  • Si te gusta, añade una pizca de canela para realzar los sabores.
  1. Servir inmediatamente y disfrutar:
  • Este postre es perfecto para compartir o darte un gustito especial.

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